1. 레이 크록이 맥도날드 형제를 찾아간 원래 목적은?
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셰이크 기계 판매
셰이크를 만드는 멀티믹서 판매였습니다. 1954년 형제의 식당을 방문한 크록은 빠르고 체계적인 운영 방식에 관심을 가졌습니다. 기계를 팔러 간 만남이 프랜차이즈 사업으로 이어졌습니다.
주제별 상식
맥도날드의 비밀
먼저 풀어보고, 궁금했던 내용을 읽어보세요.
이 주제 5문제 도전 ↗2. 1940년 맥도날드 형제의 첫 식당은 어떤 메뉴를 내세웠을까요?
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바비큐
바비큐였습니다. 처음부터 오늘날처럼 햄버거 중심의 간단한 메뉴였던 것은 아닙니다. 이후 메뉴 수를 줄이고 손님이 직접 주문하는 방식으로 바꾸면서 빠른 서비스에 집중했습니다.
3. 피시버거 탄생에 영향을 준 손님들의 식습관은?
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금요일에 육류 피하기
금요일에 육류를 피하는 가톨릭 신자들의 식습관입니다. 신자가 많은 지역의 점주 루 그로언은 금요일 매출을 고민하다 생선 샌드위치를 제안했습니다. 지역 손님의 필요가 전국 메뉴가 된 사례입니다.
4. 맥도날드 첫 드라이브스루의 계기가 된 손님은?
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군복을 입은 군인
군복을 입은 군인들이었습니다. 인근 기지의 군인들은 군복 차림으로 기지 밖에서 차를 내리는 데 제한이 있었습니다. 1975년 애리조나의 점주는 차에서 주문할 수 있도록 창구를 마련했습니다.
5. 맥카페 1호점은 미국이 아닌 어느 나라에서 시작됐을까요?
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호주
호주입니다. 세계 첫 맥카페는 1993년 멜버른에서 문을 열었습니다. 미국에서 시작된 브랜드라도 새로운 서비스가 반드시 미국에서 처음 나오는 것은 아닙니다.